2017年5月29日月曜日

カニの栄養価やカロリーは?

冬は運動不足で太りがちになるのに、年末年始は、お正月だからと、ついつ食べ過ぎてしまいがちです。

こうした中、冬の料理の定番中の定番であるカニのカロリーや栄養価に無関心でいるわけには行きません。


カニは高タンパク低カロリー食材として知られており、ヘルシーでしかも美味しい食べ物なのです。

また、魚介類に含まれていることが多いタウリンが豊富なため、血中コレステロールを抑制します。その他、ビタミンやミネラル分も豊富で、栄養たっぷりな食材です。

肝心のカロリーですが、これは調理法によって異なります。生の場合だと100g当たりおよそ60kcal前後ですが、茹でると20kcal加算される程度です。

例えば、カニ鍋で300gのカニを食べたとすると、80kcalの3倍なので、240kcal程になります。ご飯の100g当たりが170kcal程度であることを考えると、遥かに低カロリーであると言えます。

味も美味しく低カロリーで栄養価も高い。筋肉質な体にしたい方は、高タンパクなため、筋肉増強補助食品となります。

このようにカニは、食材としては良いことづくめで申し分ありませんが、ただ、低カロリーだからといって食べすぎれば、それは肥満の元でとなります。腹八分目ということばもあるように、食べすぎには注意をしましょう。

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2017年5月23日火曜日

キッズ携帯と子供用GPS、どっちを選ぶ?

■キッズ携帯を選ぶべき人

子供が移動する機会の多い人は、キッズ携帯を持たせるべきでしょう。

特に、学校・塾・習い事などを電車に乗って行かなければならない場合、子供に連絡がつかないと、不測事態に対応できない心配があります。

地震の発生による災害、不審な人物に遭遇するなどの緊急事態時に連絡が取り合えるようになっていると、安否確認や安全確保の観点からも対応が容易になります。

キッズ携帯は、随時こまめに連絡が取り合え、なおかつ位置情報を追う事ができるため、遠距離に子供を移動させている保護者にとっては必須のツールと言えるでしょう。

■子供用GPSを選ぶべき人

GPS機能がキッズ携帯に付いているなら、子供用GPSは要らないのではと考えられなくはありません。

しかし、子供用GPSは初期コストをかけることなく子供の安全を確保することができるというメリットがあります。

このため、できるだけコストを押さえたい、あるいは、子供を遠距離に移動させないという場合はGPSのみでも十分とは言えます。

また、キッズ携帯は多機能であるため、学校でのトラブルの元になりかねません。

こうしたリスクが心配な人や、機能がシンプルな物を選びたい人には子供用GPSがオススメです。

すなわち、子供が頻繁に単独で移動をする場合はキッズ携帯、コストを低めに抑えたい、携帯でのトラブルを避けたい場合は、子供用GPSで十分でしょう。

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2017年5月16日火曜日

害獣による農業被害

害獣の採食行動や探求行動により、 直接的・間接的に農業が受ける被害 のことを言います。

農作物を食べられる、田畑の土や根を掘り起こされる、ビニールハウスを壊されるなどの被害があり、大切に育てた農作物が出荷できなくなるだけでなく、莫大な修繕費が掛かったり、定植・収穫サイクルが狂ったりする被害が出ます。

その被害額は、農林水産省の調査結果によると、平成27年度では176億円にも達するそうで、その大半は、シカ・イノシシ・サルの3種によるものだそうです。

害獣被害を防ぐための主な対策としては、フェンスや柵による侵入防止、銃やワナによる捕獲、忌避剤(きひざい)や超音波を使っての接近予防があります。

これを効果的なものにするためには、設置すれば事足れりではなく、日々の点検・管理や定期的な交換が重要です。

同時に、地域の住民が他人事ではなく、自分たちの問題だと捉え、害獣を引き起こさないための環境作りも大切です。

獣は餌をもとめて人里に寄ってくるのですから、そこに行けば餌にありつけるような環境にしてはいけません。

農作物の残渣や残飯等を放置している、収穫されない栗や柿などの放任果樹がある、墓にいつまでも供え物が置いてある、管理されない耕作放棄地が多いなどは害獣を引き寄せてしまいます。

また、可哀想だからと、エサを与えては益々害獣被害を大きくしてしまいますので、餌付けは厳禁です。

また、捕獲によって個体数管理を行う方法もありますが、それには、狩猟免許を取得して、法定猟具を使って捕獲することが求められます。

狩猟免許ごとに使用できる猟具が決まっており、くくり罠・箱罠・囲い罠等を使用して捕獲する場合は、わな猟免許の取得が必要となります。

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2017年2月15日水曜日

人気の樹木葬

数年前、東京都が多磨霊園の樹木葬を募集したところ、希望者が殺到してマスコミでも大きく報道されましたが、これを契機に樹木葬が新たな供養の仕方として注目されるようになり、全国各地に樹木葬を取り扱う霊園が拡大して行きました。

樹木葬とは、樹木をお墓に見立てて、その下に散骨する方法です。しかし、散骨といっても、自然葬のように粉末にする必要はありません。

墓地として許可された雑木林などにシンボルツリーを配置して、遺骨を樹木の下に埋葬するもので、通常の散骨とは多少異なります。

自然葬は、お墓に変わるシンボルがないためお参りしにくい面がありますが、樹木葬は、お墓に変わるシンボルである樹木があるため、お参りがしやすいといったメリットがあります。

また、お墓を建てるよりもはるかに安価で、自然に還ることができるので、今後、ますます人気が高まっていくと思われます。

その一方で、シンボルである樹木は生き物であるため、場合によっては枯れてしまうこともあるため、メンテナンスが必要となります。

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2016年4月13日水曜日

お歳暮に人気のカニは

カニは生ものですからどうしても品質にバラつきが出ます。このため、お歳暮にカニを贈る場合は、品質に定評のあるお店や贈答用商品をそろえたお店に頼むなど、通常のお贈答品と異なる注意が必要です。こうしたお店は、配達時の「熨斗紙」などを用意しているからです。

まず、家族向けの贈答品の場合は、「タラバ、ズワイの脚 ボイル冷蔵/冷凍もの」が圧倒的な人気です。

殻があると出汁が出ますので、鍋や雑炊の楽しみがあるのですが、後片づけやごみの処理の手間を考えると、殻をむいてあるむき身は主婦の方に大変人気があります。

また、夫婦向けには「毛がに 人数分」も根強い人気です。

選ぶにあたっての最大のポイントは「一人、一つ」です。これは、甲羅を抱えてカニみそを味わう楽しみがあるため、「人数分」は大事なポイントなのです。

その他、最近注目が集まっているのは「花咲ガニ」です。「花咲ガニ」は、流通量が限られているので、一度食べてみたい、という方が多いのです。また、取り扱いショップも限られますが在庫と予算がOKなら、贈ってあげると、喜んでいただけること間違いなしです。

お歳暮には「越前かに問屋ますよね」の越前カニがお勧め♪

2016年3月31日木曜日

ペットフードの種類と与え方

昔は、ペットフードなんて洒落たものはなく、人間と同じものを食べておりました。特に、犬の場合は、人間が食べた魚の余り物を、骨ごと喜んで食べるため、残飯処理の手間が省けると言って重宝したものでした。

最近は、ペットブームによって、流石にそのような光景は見なくなり、多種多様なペットフードが販売されております。

ペットの主食は「総合栄養食」と表示されたフードを水と一緒に与えましょう。基本的には、これだけで健康を維持することができる栄養バランスが整ったペットフードです。

「一般食」「副食」は、総合栄養食に混ぜて与える、人間の食事でいえば「おかず」のようなものです。

これらは、缶詰などで販売されており、知らないうちに主食にしていることもありますので、「総合栄養食」か「一般食」かどうかは、パッケージの表記を確認して選びましょう。

おやつとして与える「間食」や「スナック」は、1日に必要なカロリー必要量の20%以内に抑えましょう。

可哀想だからと言って、欲しがるだけ与えてしまうと、カロリー過多による肥満や栄養が偏ってしまうおそれがあります。

その他にも、特定の栄養素を補う「栄養補完食」や、食事療法のために獣医師の指示で与える「療法食」があります。

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2015年2月26日木曜日

海洋深層水とは

近頃よく耳にする海洋深層水ですが、これは、太陽の光さえ届かない水深200mよりもさらに深い海の底の部分にある海水で、表層部分の海の水とは混ざることはまずありません。

このため、水質を悪化させる有機物や細菌類、環境ホルモンをほとんど含まず、海水として無機化が進んでいるため水質は安定しております。

また水圧が20気圧以上の深海なので、ミネラルがイオン状態で溶け込んでいるため、体になじみやすい飲料水です。

他にも、水温が一年を通して一定だから、細菌や有機物が繁殖できないので、清浄性の高い海水でもあります。

この海洋深層水は、北は北海道から南は沖縄まで、幅広い場所で取水することができます。

海洋深層水の効能としては、バランス良く含まれる多種多様なミネラルや栄養素の作用から、いろいろな健康効果や美容効果が期待できます。

代表的な効能としては、アトピー性皮膚炎に対して高い割合で何らかの改善効果がみられるといったデータがありますし、含まれる有効成分の働きと肌への浸透性の高さから美肌効果が期待できるとして、化粧品や入浴剤の成分としても多く利用されております。

この他にも、継続して摂取することで血流が改善され、いわゆる血液サラサラ効果が見られたという研究データがあり、高血圧の予防・改善や、さまざまな生活習慣病の引き金となる動脈硬化の予防にも繋がるといった効能も期待できると考えられています。

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